散酒厂家告诉你销售散装白酒的注意事项
白酒(散酒)经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。白酒易挥发、渗漏,散白酒品牌招商,气温升高还会外溢。 因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:
⑴盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。
⑵勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。
⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,散白酒品牌*,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。
⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,散白酒品牌代理,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
一、芝麻香白酒是香型融合的**
芝麻香白酒是行业自主创新的两大白酒香型之一。芝麻香白酒既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,还具有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官有焙炒芝麻的复合香气,饮后令人心旷神怡。其继承了中国传统白酒浓、清、酱三大香型较经典的内容,又顺应现代人对酒体风味的较新要求,深度融合。前香以清香为主,中香以窖香为主,后香以焦香为主,承德散白酒品牌,末香以糊香为主,四香复合,呈现出特有的幽雅、细腻的芝麻香。闻香以清香加酱香为主,略带浓香,陈香**;入口后焦香及果香味明显;细品有烘炒芝麻香;醇厚丰满,绵甜,余香悠长;风格典型、品质优雅、个性鲜明。
芝麻香型白酒代表着中国白酒由传统向现代的一个过渡和发展,在一定程度上可以说是对传统白酒的颠覆。中国白酒一直以来都是以开放式、自然多菌种混合发酵为特征,而芝麻香是在此基础上应用了一系列经过优选后的纯菌种,采用固态培养技术制曲。芝麻香的产品风格及质量对环境的依存度要远比酱香、浓香低,因为芝麻香的主要功能微生物可能要来自纯菌种。因此,这更有利于芝麻香率先打破地域局限,这也打破了麸曲白酒总比大曲白酒口感差的铁律。